Saisonale Highlights
Kulinarische Termine im Forsthaus Wingst
Das Forsthaus Wingst verwöhnt Sie nicht nur mit köstlichen Speisen aus unserer normalen Speisekarte, sondern bietet ihnen je nach Saison spezielle Gerichte und Aktionen an. Diese können Sie natürlich gerne in Verbindung mit Ihre Familienfeier oder geschäftlichen Anlässen buchen. Schauen sie in unseren kulinarischen Terminen nach Ihren Vorlieben und reservieren Sie sich Ihre Plätze!
Restaurant-Öffnungszeiten
- Montag & Dienstag: Ruhetag,
- Mittwoch & Donnerstag: 17 bis 22 Uhr,
- Freitag & Samstag: 12 bis 22 Uhr, Küchenschluss 21 Uhr,
- Sonntag: 12 bis 21 Uhr,
Küchenschluss 20 Uhr
Feiertags geöffnet, außer Heiligabend und Neujahr!
Reservieren Sie sich rechtzeitig Ihren Tisch unter:
Tel.: +49 (0)4778 – 800 93 55
Kulinarische Termine
Samstag, 19. Oktober 2024 im Forsthaus Ferienhotel am Dobrock
Kartenvorverkauf Telefon 04778 8009355
Kostenlose Tickethotline 0800 040236654
Karfreitag – Frühstücksbrunch
Freitag, 29. März 2024 von 9.00 bis 13.00 Uhr 23,90 pro Person
Oster-Frühstücksbrunch
Ostersonntag, 31. März und Ostermontag, 1. April 2024 von 9.00 bis 12.00 Uhr 23,90 pro Person
Oster-Lunchbuffet
Ostersonntag, 31. März und Ostermontag, 1. April 2024 ab 12.30 Uhr
Salatbar mit diversen kalten Platten, Mini-Schnitzel, Kalbsbraten, gegrilltes Lachsfilet auf mediterranem Grillgemüse, gegrillte Hänchenbrust auf Spinat, Saftige Zucchiniröllchen gefüllt mit Hokkaidokürbis, Oliven und Zwiebeln, buntes Marktgemüse, Kartoffelgratin, Kroketten, Hollandaise, Kräuterbandnudeln, verschiedene Dessert
39,90 pro Person Kinder von 3 bis 11 Jahre halber Preis
Auszug unserer Spargelgerichte:
Spargelcrèmesuppe – 7,90 mit zweierlei Spargel
Frischer Stangenspargel – 18,90 Eine Portion (Rohgewicht ca. 500g) mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln
Dazu empfehlen wir
Knuspriges Schweineschnitzel – 9,90
Gekochter Schinken – 9,90
Schwarzwälder Knochenschinken – 9,90
Rumpsteak (Rohgewicht ca. 220g) – 17,90
Gegrilltes Lachsfilet – 12,90
Angebot für 4 Personen: Spargel so viel Sie mögen
Frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise, zerlassener Butter, Frühlingskartoffeln, Schnitzel und Schinken nur 29,90 pro Person
– Auf Vorbestellung mindestens 2 Tage vorher –
Spargelsuppe, frischer Stangenspargel mit Knochenschinken, Kochschinken, knusprigem Schweineschnitzel, Lachsfilet, Frühlingskartoffeln, Sauce Hollandaise und zerlassener Butter verschiedene Desserts
36,90 pro Person
Spargelsuppe, frischer Stangenspargel mit Knochenschinken, Kochschinken, knusprigem Schweineschnitzel, Lachsfilet, Frühlingskartoffeln, Sauce Hollandaise und zerlassener Butter, verschiedene Desserts
36,90 pro Person
Muttertags- Frühstücksbrunch – von 9.00 bis 12.00 Uhr
Genießen Sie bäckerfrische Brötchen, gegrillte Champignons, Tomate & Mozzarella, Eierspeisen mit gegrillten Nürnberger Frühstückswürstchen, frischen Bratkartoffeln sowie Wurstplatten, frisches Mett, Auswahl an Cerealien, süße Aufstriche, frische Obst-Variationen, köstliche Desserts, Säfte, Kaffee und Tee
23,90 pro Person
Muttertags-Lunchbuffet – ab 12.30 Uhr
Salatbar mit diversen kalten Platten, Mini-Schnitzel, Kalbsbraten, zweierlei Fisch, Schweinefilet im Speckmantel, buntes Marktgemüse, frischer Stangenspargel, Kartoffeln, Kroketten, Hollandaise, Gemüserisotto, verschiedene Desserts
39,90 pro Person
Kinder von 3 bis 11 Jahre halber Preis
Schweinenackensteaks, Rinderhacksteaks, Bauchfleisch, Grillwurst, Hähnchenspieße, Gemüsespieße Mediterran, Rosmarinkartoffeln, hausgemachte Salate, Dipps und ofenfrisches Baguette
26,90 pro Person
Pfingst-Frühstücksbrunch
Pfingstsonntag, 19. Mai 2024 von 9.00 bis 12.00 Uhr
23,90 pro Person
Pfingst-Lunchbuffet
Pfingstsonntag, 19. Mai 2024 ab 12.30 Uhr
Salatbar mit diversen kalten Platten, Mini-Schnitzel, Kalbsbraten, zweierlei Fisch, gegrillte Hähnchenbrust auf Spinat, buntes Marktgemüse, frischer Stangenspargel, Kartoffeln, Kroketten, Hollandaise, Kräuterbandnudeln, verschiedene Desserts
36,90 pro Person
Pfingstmontag, 20. Mai 2024 ab 12.00 Uhr
Genießen Sie unsere Speisen à la carte.
Salat von weißem Spargel mit Matjestatar – 13,90
Potpourri von Matjesfilets auf frischen Blattsalaten, dazu Schwarzbrot und Butter – 14,90
3 Matjesfilets mit Speckbohnen und Bratkartoffeln – 19,90
3 Matjesfilets mit Hausfrauen-Sauce und Bratkartoffeln – 16,90
3 Matjesfilets – auf Apfelscheiben mit Preiselbeer-Sahnemeerrettich und neuen Kartoffeln – 18,90
2 Matjesfilets auf Schwarzbrot mit Zwiebeln – 13,90
Rumpsteak mit Fettkante ca. 280g Rohgewicht – 34,90
Ladysteak ca. 180g Rohgewicht – 28,90
SchweinerückenSteak ca. 200g Rohgewicht – 25,90
Putensteak ca. 180g Rohgewicht – 21,90
Thunfischsteak ca. 150g Rohgewicht – 19,90
Lachssteak ca. 200g Rohgewicht – 25,90
Zu jedem Steak servieren wir Ihnen eine Portion Pommes und einen kleinen Salat dazu.
Millionärsburger – 21,90
2 x 200g pures Rindfleisch aus deutscher Tierhaltung gegrillt, BBQ Sauce, knuspriger Bacon, herzhafter Butterkäse, Tomatensalsa, Gewürzgurke, rote Zwiebeln und erntefrischer Blattsalat
Chicki Micki – 16,90
Zartes, saftig gegrilltes Filet vom Landgockel, BBQ Sauce, Tomatensalsa, Gewürzgurke, herzhafter Butterkäse, rote Zwiebeln und erntefrischer Blattsalat
Forsthaus Starter – 18,90
200g pures Rindfleisch aus deutscher Tierhaltung gegrillt, BBQ Sauce, Tomatensalsa, Gewürzgurke, herzhafter Butterkäse, rote Zwiebeln und erntefrischer Blattsalat
Forsthaus Spezial – 19,90
200g selbstgemachter Wildburger vom Edelwild gegrillt, mit Camembert, Preiselbeeren, knusprigen Bacon, BBQ Sauce, Gewürzgurke, Tomatensalsa, roten Zwiebeln und erntefrischem Blattsalat
Fischburger Müller Art – 18,90
200g selbstgemachter Lachspatty gegrillt, Remoulade, Tomatensalsa, Gewürzgurke, rote Zwiebeln und erntefrischer Blattsalat
Veggi Deluxe – 18,90
Cremiger Büffelmozzarella, BBQ Sauce, gegrilltes Pfannengemüse, Kürbis-Chili-Relish, Gewürzgurke, Tomatensalsa, rote Zwiebeln und erntefrischer Blattsalat
Zu jedem Burger bekommen Sie eine Portion Pommes sowie Mayonnaise oder Ketchup dazu.
Waldpilzcremesuppe – 8,90
Marinierte Pfifferlinge in einem Nest aus Rucola mit Brot – 14,90
Pfifferlinge mit Speck, Schnittlauchrahm und Serviettenknödel – 19,90
Pfifferlinge „italienische Art” mit Kirschtomaten, Zucchini, Knoblauch und Kräuterbandnudeln – 19,90
Schweineschnitzel mit gebratenen Pfifferlingen und Bratkartoffeln – 26,90
Rehrücken im Speckmantel mit Waldpilzen, Preiselbeersauce und Serviettenknödel – 33,90
Eine ganze Gans für 4 Personen – 153,90
mit Gänsesauce, hausgemachten Kartoffelklößen, Apfelrotkohl und Rosenkohl
inkl. einer Flasche Rotwein 0,75l.
– Auf Vorbestellung mindestens 2 Tage vorher –
Gans mit Kopfkissen für 4 Personen
Eine ganze Gans mit Gänsesauce, hausgemachten Kartoffelklößen, Apfelrotkohl und Rosenkohl und einer Flasche Rotwein 0,75l, inkl. eine Übernachtung im Doppelzimmer mit Frühstück
pro Person 99,90
Auf Vorbestellung mindestens 2 Tage vorher
Eine ganze Gans zum mitnehmen – 133,90
Vom 13. November bis 29. Dezember bekommen Sie von uns eine servierfertige Gans mit Gänsesauce, hausgemachten Kartoffelklößen, Apfelrotkohl und Rosenkohl, die Sie aus unserem Hause abholen können.
Eine ganze Gans ohne Beilagen zum mitnehmen – 113,90
wenn Sie Ihre Beilagen selbst zubereiten möchten.
Es erwartet Sie ein traditionelles 3 Gänge Menü mit Gänsesuppe, Gänsebraten, Gänsesauce, hausgemachten Kartoffelklößen, Apfelrotkohl und Rosenkohl. Als Dessert servieren wir Gewürzpflaumen in Portwein eingelegt mit einer Kugel Walnusseis und Sahne.
43,90 pro Person
Sonntags am 1. und 8. Dezember 2023 ab 12:30 Uhr.
Genießen Sie unser weihnachtliches Buffet mit Suppe, Braten, Wildragout, Lachsfilet, verschiedenen Beilagen und Nachspeisen 36,90 pro Person Kinder von 3 bis 11 Jahre halber Preis
Mittags ab 12.00 Uhr mit verschiedenen Wild-, Fisch- und vegetarischen Gerichten
44,90 pro Person
Kinder von 3 bis 11 Jahre halber Preis
Von 19:00 bis 22:00 Uhr
Es erwartet Sie ein feierliches Silvesterbuffet mit verschiedenen Fleisch-, Fisch- und Wildgerichten sowie leckere Desserts. Inklusive einem Glas Sekt zum Empfang.
49,90 pro Person
hier klicken für mehr Informationen >>
Außer Weihnachtsfeiertage und Neujahr.
Sie haben individuelle Wünsche?
Möchten Sie unsere kulinarischen Termine mit einer Feierlichkeit oder Tagung verbinden? Gerne unterbreiten wir Ihnen dazu ein individuelles Angebot. Schreiben Sie uns einfach an! Wir freuen uns, Ihnen bei Ihrer Planung helfen zu können.
Haben Sie Fragen?
Kontaktieren Sie uns einfach unter Tel.: +49 (0)4778 – 800 93 55 oder schreiben Sie uns eine E-Mail info@forsthaus-wingst.de
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