Saisonale Highlights

Kulinarische Termine im Forsthaus Wingst

Das Forsthaus Wingst verwöhnt Sie nicht nur mit köstlichen Speisen aus unserer normalen Speisekarte, sondern bietet ihnen je nach Saison spezielle Gerichte und Aktionen an. Diese können Sie natürlich gerne in Verbindung mit Ihre Familienfeier oder geschäftlichen Anlässen buchen. Schauen sie in unseren kulinarischen Terminen nach Ihren Vorlieben und reservieren Sie sich Ihre Plätze!

WICHTIGE INFORMATION

Liebe Gäste,

wir möchten alle unsere Gäste (Restaurant, Café, Hotel, etc.) bitten, immer telefonisch vorab einen Platz zu reservieren, damit die vorgegebenen Abstandsregeln eingehalten und eingeplant werden können – Tel.: +49 (0)4778 – 800 93 55

Wir wünschen Ihnen alles Gute und bleiben Sie gesund!

Ihr Forsthaus-Team

Restaurant-Öffnungszeiten

  • Montag & Dienstag: Ruhetag,
  • Mittwoch & Donnerstag: 17 bis 22 Uhr,
  • Freitag & Samstag: 12 bis 22 Uhr, Küchenschluss 21 Uhr,
  • Sonntag: 12 bis 21 Uhr,
    Küchenschluss 20 Uhr

Feiertags geöffnet, außer Heiligabend und Neujahr!

Reservieren Sie sich rechtzeitig Ihren Tisch unter:
Tel.: +49 (0)4778 – 800 93 55

Kulinarische Termine

  • Rehrücken im Speckmantel mit Pilzen und Röstkartoffeln, auf feiner  Rotwein-Preiselbeersauce serviert, garniert mit karamellisierter Birne – 26,90 €
  • Gefüllte Hirschroulade mit Pilzen, Zwiebeln und Aprikose in  Rotwein-Preiselbeersauce dazu  Kartoffelstampf und Speckbohnen – 23,90 €
  • Hirschbraten mit Rotweinsoße, Rosenkohl & Spätzle – 18,90 €
  • Ragout vom Edelwild mit Waldpilzen & hausgemachten Kräuterspätzle – 17,90 €
  • Marzipanparfait mit Lebkuchen und Beerenkompott – 8,90 €


Ab dem 24.10.2020 ergänzen wir unsere  Wildgerichte mit knusprigen Gänsespezialitäten
Knusprig gebratene Gänsekeule mit Rotkohl & Kartoffelklößen – 22,90 €

Eine ganze Gans für 4 Personen

Ab dem 24.10., für 4 Personen
Eine ganze Gans mit Rotkohl, Rosenkohl, hausgemachten Kartoffelklößen inkl. einer Flasche Rotwein 0,75l. – 98,90 €
– Auf Vorbestellung mindestens 2 Tage vorher –

Gans mit Kopfkissen
Ab dem 24.10., für 4 Personen
Eine ganze Gans mit Rotkohl, Rosenkohl, hausgemachten Kartoffelklößen, einer Flasche Rotwein 0,75 l, inkl. 1 Übernachtung im Doppelzimmer & Frühstück – 59,90 € pro Person

Am 14.11. ab 12 Uhr, ab 4 Personen
Es erwartet Sie ein traditionelles 3-Gänge-Menü mit Gänsesuppe, Gänsebraten, hausgemachten Kartoffelklößen und Apfelrotkohl. Als Dessert servieren wir Ihnen ein Marzipanparfait mit Lebkuchen und Beerenkompott – 34,90 € pro Person

Sonntag, den 29.11. und 06.12. ab 12.00 Uhr
…genießen Sie unser weihnachtliches Buffet mit Suppe, Braten, Wildragout, Lachsfilet, verschiedenen Beilagen und Nachspeisen – 26,90 € pro Person

Mittags ab 12 Uhr weihnachtliches Buffet
mit Suppe, Vorspeisen, Wild-, Ente-, Lachs-Hauptgerichten und Nachspeisen  – 28,90 € pro Person
– Kinder von 3 bis 11 Jahre halber Preis –

Abends á la carte
– Nur nach Reservierung –

Reichhaltiges Silvester-Buffet 19 bis 22 Uhr
inklusive einem Glas Sekt zum Empfang. Es erwartet Sie ein feierliches Silvesterbuffet: verschiedene Fleisch-, Fisch- und Wildgerichte, sowie leckere Desserts – 29,90 € pro Person

Eine ganze Gans zum Mitnehmen

Vom 15.11. bis 26.12.
…bekommen Sie von uns eine servierfertige Gans (ca. 4600 gr.) mit Apfelrotkohl, hausgemachten Kartoffelklößen und Gänsesauce, die Sie aus
unseren Hause abholen können – 89,90 €
– Auf Vorbestellung –

Möchten Sie Ihre Beilagen selbst zubereiten, bieten wir Ihnen eine gebratene ganze Gans zum Preis von- 79,90 €

Sie haben individuelle Wünsche?

Möchten Sie unsere kulinarischen Termine mit einer Feierlichkeit oder Tagung verbinden? Gerne unterbreiten wir Ihnen dazu ein individuelles Angebot. Schreiben Sie uns einfach an! Wir freuen uns, Ihnen bei Ihrer Planung helfen zu können.

Haben Sie Fragen?

Kontaktieren Sie uns einfach unter Tel.: +49 (0)4778 – 800 93 55 oder schreiben Sie uns eine E-Mail info@forsthaus-wingst.de

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