Saisonale Highlights

Kulinarische Termine im Forsthaus Wingst

Das Forsthaus Wingst verwöhnt Sie nicht nur mit köstlichen Speisen aus unserer normalen Speisekarte, sondern bietet ihnen je nach Saison spezielle Gerichte und Aktionen an. Diese können Sie natürlich gerne in Verbindung mit Ihre Familienfeier oder geschäftlichen Anlässen buchen. Schauen sie in unseren kulinarischen Terminen nach Ihren Vorlieben und reservieren Sie sich Ihre Plätze!

Restaurant-Öffnungszeiten

  • Montag & Dienstag: Ruhetag,
  • Mittwoch & Donnerstag: 17 bis 22 Uhr,
  • Freitag & Samstag: 12 bis 22 Uhr, Küchenschluss 21 Uhr,
  • Sonntag: 12 bis 21 Uhr,
    Küchenschluss 20 Uhr

Feiertags geöffnet, außer Heiligabend und Neujahr!

Reservieren Sie sich rechtzeitig Ihren Tisch unter:
Tel.: +49 (0)4778 – 800 93 55

Kulinarische Termine

Samstag, 19. Oktober 2024 im Forsthaus Ferienhotel am Dobrock

Kartenvorverkauf Telefon 04778 8009355

Kostenlose Tickethotline 0800 040236654

www.original-musical-dinner.de

Karfreitag – Frühstücksbrunch
Freitag, 29. März 2024 von 9.00 bis 13.00 Uhr 23,90 pro Person

Oster-Frühstücksbrunch
Ostersonntag, 31. März 2024 von 9.00 bis 12.00 Uhr 23,90 pro Person

Oster-Lunchbuffet
Ostersonntag, 31. März und Ostermontag, 1. April 2024 ab 12.30 Uhr
Salatbar mit diversen kalten Platten, Mini-Schnitzel, Kalbsbraten, gegrilltes Lachsfilet auf mediterranem Grillgemüse, gegrillte Hänchenbrust auf Spinat, Saftige Zucchiniröllchen gefüllt mit Hokkaidokürbis, Oliven und Zwiebeln, buntes Marktgemüse, Kartoffelgratin, Kroketten, Hollandaise, Kräuterbandnudeln, verschiedene Dessert
39,90 pro Person Kinder von 3 bis 11 Jahre halber Preis

Auszug unserer Spargelgerichte:

Spargelcrèmesuppe – 7,90 mit zweierlei Spargel

Frischer Stangenspargel – 18,90 Eine Portion (Rohgewicht ca. 500g) mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln

Dazu empfehlen wir
Knuspriges Schweineschnitzel – 9,90
Gekochter Schinken – 9,90
Schwarzwälder Knochenschinken – 9,90
Rumpsteak (Rohgewicht ca. 220g) – 17,90
Gegrilltes Lachsfilet – 12,90

Angebot für 4 Personen: Spargel so viel Sie mögen
Frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise, zerlassener Butter, Frühlingskartoffeln, Schnitzel und Schinken nur 29,90 pro Person
– Auf Vorbestellung mindestens 2 Tage vorher –

Spargelsuppe, frischer Stangenspargel mit Knochenschinken, Kochschinken, knusprigem Schweineschnitzel, Lachsfilet, Frühlingskartoffeln, Sauce Hollandaise und zerlassener Butter verschiedene Desserts
36,90 pro Person

Spargelsuppe, frischer Stangenspargel mit Knochenschinken, Kochschinken, knusprigem Schweineschnitzel, Lachsfilet, Frühlingskartoffeln, Sauce Hollandaise und zerlassener Butter, verschiedene Desserts
36,90 pro Person

Muttertags- Frühstücksbrunch – von 9.00 bis 12.00 Uhr
Genießen Sie bäckerfrische Brötchen, gegrillte Champignons, Tomate & Mozzarella, Eierspeisen mit gegrillten Nürnberger Frühstückswürstchen, frischen Bratkartoffeln sowie Wurstplatten, frisches Mett, Auswahl an Cerealien, süße Aufstriche, frische Obst-Variationen, köstliche Desserts, Säfte, Kaffee und Tee
23,90 pro Person

Muttertags-Lunchbuffet – ab 12.30 Uhr
Salatbar mit diversen kalten Platten, Mini-Schnitzel, Kalbsbraten, zweierlei Fisch, Schweinefilet im Speckmantel, buntes Marktgemüse, frischer Stangenspargel, Kartoffeln, Kroketten, Hollandaise, Gemüserisotto, verschiedene Desserts
39,90 pro Person
Kinder von 3 bis 11 Jahre halber Preis

Schweinenackensteaks, Rinderhacksteaks, Bauchfleisch, Grillwurst, Hähnchenspieße, Gemüsespieße Mediterran, Rosmarinkartoffeln, hausgemachte Salate, Dipps und ofenfrisches Baguette
26,90 pro Person

Pfingst-Frühstücksbrunch
Pfingstsonntag, 19. Mai 2024 von 9.00 bis 12.00 Uhr
23,90 pro Person

Pfingst-Lunchbuffet
Pfingstsonntag, 19. Mai 2024 ab 12.30 Uhr
Salatbar mit diversen kalten Platten, Mini-Schnitzel, Kalbsbraten, zweierlei Fisch, gegrillte Hähnchenbrust auf Spinat, buntes Marktgemüse, frischer Stangenspargel, Kartoffeln, Kroketten, Hollandaise, Kräuterbandnudeln, verschiedene Desserts
36,90 pro Person

Pfingstmontag, 20. Mai 2024 ab 12.00 Uhr
Genießen Sie unsere Speisen à la carte.

Salat von weißem Spargel mit Matjestatar – 13,90
Potpourri von Matjesfilets auf frischen Blattsalaten, dazu Schwarzbrot und Butter – 14,90
3 Matjesfilets mit Speckbohnen und Bratkartoffeln – 19,90
3 Matjesfilets mit Hausfrauen-Sauce und Bratkartoffeln – 16,90
3 Matjesfilets – auf Apfelscheiben mit Preiselbeer-Sahnemeerrettich und neuen Kartoffeln – 18,90
2 Matjesfilets auf Schwarzbrot mit Zwiebeln – 13,90

Rumpsteak mit Fettkante ca. 280g Rohgewicht – 34,90
Ladysteak ca. 180g Rohgewicht – 28,90
SchweinerückenSteak ca. 200g Rohgewicht – 25,90
Putensteak ca. 180g Rohgewicht – 21,90
Thunfischsteak ca. 150g Rohgewicht – 19,90
Lachssteak ca. 200g Rohgewicht – 25,90
Zu jedem Steak servieren wir Ihnen eine Portion Pommes und einen kleinen Salat dazu.

Millionärsburger – 21,90
2 x 200g pures Rindfleisch aus deutscher Tierhaltung gegrillt, BBQ Sauce, knuspriger Bacon, herzhafter Butterkäse, Tomatensalsa, Gewürzgurke, rote Zwiebeln und erntefrischer Blattsalat

Chicki Micki – 16,90
Zartes, saftig gegrilltes Filet vom Landgockel, BBQ Sauce, Tomatensalsa, Gewürzgurke, herzhafter Butterkäse, rote Zwiebeln und erntefrischer Blattsalat

Forsthaus Starter – 18,90
200g pures Rindfleisch aus deutscher Tierhaltung gegrillt, BBQ Sauce, Tomatensalsa, Gewürzgurke, herzhafter Butterkäse, rote Zwiebeln und erntefrischer Blattsalat

Forsthaus Spezial – 19,90
200g selbstgemachter Wildburger vom Edelwild gegrillt, mit Camembert, Preiselbeeren, knusprigen Bacon, BBQ Sauce, Gewürzgurke, Tomatensalsa, roten Zwiebeln und erntefrischem Blattsalat

Fischburger Müller Art – 18,90
200g selbstgemachter Lachspatty gegrillt, Remoulade, Tomatensalsa, Gewürzgurke, rote Zwiebeln und erntefrischer Blattsalat

Veggi Deluxe – 18,90
Cremiger Büffelmozzarella, BBQ Sauce, gegrilltes Pfannengemüse, Kürbis-Chili-Relish, Gewürzgurke, Tomatensalsa, rote Zwiebeln und erntefrischer Blattsalat

Zu jedem Burger bekommen Sie eine Portion Pommes sowie Mayonnaise oder Ketchup dazu.

Waldpilzcremesuppe – 8,90
Marinierte Pfifferlinge in einem Nest aus Rucola mit Brot – 14,90
Pfifferlinge mit Speck, Schnittlauchrahm und Serviettenknödel – 19,90
Pfifferlinge „italienische Art” mit Kirschtomaten, Zucchini, Knoblauch und Kräuterbandnudeln – 19,90
Schweineschnitzel mit gebratenen Pfifferlingen und Bratkartoffeln – 26,90
Rehrücken im Speckmantel mit Waldpilzen, Preiselbeersauce und Serviettenknödel – 33,90

Sie haben individuelle Wünsche?

Möchten Sie unsere kulinarischen Termine mit einer Feierlichkeit oder Tagung verbinden? Gerne unterbreiten wir Ihnen dazu ein individuelles Angebot. Schreiben Sie uns einfach an! Wir freuen uns, Ihnen bei Ihrer Planung helfen zu können.

Haben Sie Fragen?

Kontaktieren Sie uns einfach unter Tel.: +49 (0)4778 – 800 93 55 oder schreiben Sie uns eine E-Mail info@forsthaus-wingst.de

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